비빔국수 만들기1 두바이에서 비빔국수가 너무 먹고 싶었던 날, 소면 대신 카펠리니를 삶았다 두바이에서 생활하던 시절, 한국 음식이 막 그립지는 않았다. 그런데 가끔씩은 비빔국수가 정말 간절하게 먹고 싶은 날이 있었다. 소면을 구하지 못해 이탈리아 파스타면으로 비빔국수를 만들고, 애호박이 없어 주키니로 호박전을 해결했던 경험을 정리했다.소면이 없어서 카펠리니로 비빔국수를 만들었다 — 왜 하필 카펠리니였나나는 원래 음식에 큰 집착이 있는 편이 아니다. 해외에서 오래 살면서 김치나 쌀밥 없이 지낸 적도 많았다. 그런데 이상하게 가끔씩은 비빔국수가 정말 간적하게 먹고 싶은 날이 있었다.두바이에서도 한국 음식이 먹고 싶다는 생각은 거의 들지 않았다. 그런데 어느 날 비빔국수가 갑자기 간절해졌다. 한국 식당에 가기엔 멀기도 하고 너무 비싸기도 했다. 더욱이 한식당에 냉면은 있었지만 비빔국수는 찾기도 쉽지.. 2026. 4. 24. 이전 1 다음
